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神戸シェアハウス和楽居ブログ「自然農の稲刈り、はざ掛け(淡路 洲本 もみじの里学びの場)」@ルームメイトカフェ

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~海と山に囲まれた都市型 自給暮らし~
神戸シェアハウス和楽居の、
大家さん いのじが綴る
・シェアハウスのこと
・人のこと
・地域のこと
などなど。
和楽居いのじさん
神戸一楽しいシェアハウスです!みんなで●畑作り ●味噌作り ●カーシェアリング 
2014年10月31日(金)
自然農の稲刈り、はざ掛け(淡路 洲本 もみじの里学びの場)

太陽の恵みを受け、十全に育ったお米と共にこんにちはこんにちはこんにちはこんにちはこんにちは


自然農の田畑に立つと、いつも安らかな気持ちで満たされている
シェアハウス和楽居 大家さん 人間接着剤■いのじです
ニコちゃん

毎月通っている洲本の自然農塾
もみじの里 学びの場に先週末シェアメイトや畑仲間達と行ってきました!

今月は
うるち米、黒米、赤米の刈り取り、
そしてはざ掛け作業
です米

 

 

楽しく収穫?♪

◆お米の収穫作業---------------------------
 
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まずは刈り取りの方法を教えて頂きます。

●水をとめるタイミング 穂が垂れるころ
水を止めて2-3週間後、刈り取り。
●稲刈りタイミング
穂が先から2/3ほど茶色く完熟してから。
止め葉(一番穂先に近い葉っぱ)が枯れてきてから。
●どの位置から刈るか?
アサヒ : 地上部から5センチくらい。
背の高い赤米 : もっと高い位置
●刈るポイント
手前に一気に引く。
縦に3?4列分。3?4束。両手の親指、人差し指でわっかを作ったくらいの量を
刈る、刈る、刈る、下(刈ったお尻の部分)をトントンと揃える。
3回、斜めに重ねる。 通路を確保して置く。

 
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●置きわら
5本ずつ 
●うまいこと縛る
●縛った米をまとめる
穂先から置く  
株元から置くと、倒れた風圧で実が落ちる

ポイントーーーー
●天候
雨の日はだめ!!
前日が雨でも当日晴れたらok 
晴れか曇り。 
朝露がなくなってからの時間帯。
●種取りに分ける米
ぶんけつし過ぎず、姿がきれい、重みもある、徒長もしていない穂を選ぶ。 
 
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◆はざ架け--------------------------
2週間?1か月くらい架けておく。
 
南北に立てる。
→東からも西からも太陽を受けてよく乾燥するから。
 
●支柱を立てる
2本ずつ×4箇所 8本
1.6mくらいの足。
・仮置きする
・体重かけて土に挿す
ハの字の外側にくる足を、頭が交差するときも外側にする。
・木槌は力込めずに。振り子で叩く
●ロープでくくる
わらのロープ
最初に外側の一本を回して縛る。
●米を架ける
最初に架ける方 奥が2、出前が1に2:1に分ける。
この割合はいつも同じ。
米を開く方を互い違いにする
 
【和楽居のみんなでの稲刈り作業】----------------
 
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稲木の竹を運ぶOliver
 

 

 

 

 

 

しっかりとした稲木を立てたら、ぶら下がっても平気やで。

 

 
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みんなのお米も共同で掛けてるから、
目印の札もしっかりと付けました
目印看板

 

稲木の前で記念撮影sei
逆上がりする子供、自由過ぎるやろ笑
 
◆畑:にんじんの間引き-----------------
 
にんじんの間引き間隔は7-8cm程度に。
 
間引き菜の葉っぱは、かき揚げなどに。
そのままかじったけど、めっちゃ美味しかったです。


 
◆土手の整理作業----------------
先日の台風で崩れてしまった土手。
 
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すっごい事になってました。
衝撃です。

みんなで小川の木を切って運び出して、
水の流れを遮る落ち葉やゴミを拾い出し、
土手の竹やぶや草も刈りました。

これで水も通りやすくなって、
大量に水が溢れても大丈夫かな?!

いっつもくみさんにお世話になりまくってるから、
こういう時こそ少しでもお手伝いしたいな?、て思います。

今月と来月はたくさん淡路に行きますよ?!

11月3日
稲の選別 : 来年の種籾にする穂を選びます @ もみじの里

11月16日
麦の種下ろし : たなたつ(淡路で自然農を始めた友達)の畑に麦まきのお手伝いへ。

11月30日 : 緑米の収穫。うるち・赤・黒米の脱穀 @ もみじの里


一緒に行ける方がいらっしゃったらぜひご連絡くださいね?♪
 
 
秋からの新生活、海の近くで和楽居ファミリーと共に暮らしましょうニコちゃん
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ECOLOHAS持続可能な自然素材で心地よく暮らせる家を目指す、
神戸一のシェアハウス『和楽居』大家さん 人間接着剤■いのじ ですあひる
『笑顔が絶えない』 『本音で付き合える家族作り』 『海が見える』
この3つをコンセプトに、シェアハウス和楽居を展開中です家

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